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夢の中の老人

記事一覧

第43話「ワインのマリアージュを検証する」

「ワインはデリケートな飲み物で食べ物とのマリアージュ(結婚の意味、相性)が難しいと言われる。横井ソムリエはワイン好きで年間400本ものワインを消費する。そこで横井ソムリエをいじめようと、俺はワインの合 …

第42話「コロナが明らかにした専門家の意義」

「日本ではワイドショーという井戸端会談のような放送がいくつも流されていて、元スポーツ選手やお笑い芸人といった素人が、経済や医療の話に平気でコメントする。こういう番組を見ていると、専門的な知識が必要なこ …

第41話「ソルボンヌ大学卒業のフランス人ソムリエ」

フランス人 アレックス 「フランス人ソムリエはソルボンヌ大学を出ている。日本の大学に留学して戦国史の研究をしていた。今川義元の戦略やロジスティクス、法律が専門だ。だが今はソムリエの資格を持ち、ワインの …

第40話「日本の人口減少をチャンスに変える」

「日本では急激な人口減少と老齢化が始まった。これを好機として日本は躍進する可能性が高い。」そう言って老人が現れた。 「何を馬鹿なこと言っているのですか。人口が減れば景気が悪くなりますし、年金や介護に莫 …

第39話「フランス人ソムリエとひれ酒」

「フランス人は肉料理には赤ワイン、魚介類には白ワインと言う。どうしてそんな分け方になっているのですかと聞くと、いやいやどちらでも自分の好みで飲めばいいと言う。何が本当なのかわからない。」そんなことを老 …

第38話「フランス人ソムリエと鰻、そしてワイン」

鰻が苦手のフランス人 「ワインに合う料理ということで、フグや鰻をテーマに横井ソムリエをいじめてきたが、様々なシャンパン、赤ワインなどでかわされてきた。最近、横井さんはフランス人ソムリエと仲が良くなり、 …

第37話「平成不況はアメリカの経済制裁によってもたらされた」

「平成が終わったので、平成という時代を振り返ってみたい。平成はバブルが吹き飛んで日本が長いデフレに入った時代で、そのデフレは今も続いている。つまり平成は日本にとってデフレの時代と言えるだろう。」そう老 …

第36話「戦争は経済戦争に置き換わった」

何故、和平演変は中国には効かなかったか? 「和平演変ってなんですか?」 「アメリカの外交官のジョージ・ケナンが冷戦時に提案した戦略で、西側の豊かさや文化を東側に見せつけることで体制を崩壊させようという …

第35話「スマホに潜む悪魔」

「君はヤフーニュースを1日に何度も見たりしないか?」と夢のなかで老人が語りかけてきた。 「何度も見ますね。」 「中毒症状が現れているな。ヤフーニュースは1ヵ月150億回も見られているニュース媒体の王様 …

第34話「医者になっても食っていけるか?」

医者が市電の運転手やドアボーイをしている 「1974年、俺が医学部に入ると、親父が俺を呼んで次のように言った。『お前も知っていると思うが、イタリアやドイツでは医者になっても飯が食えずに市電の運転手やド …

第33話「古代ローマ帝国の統治法を真似するアメリカ」

歴史書ほど重要な書物はない 夜のメリケンパークでぼんやりと帆船を見ているとどこからともなく老人が現れて話し始めた。「俺は塩野七生という作家のファンでローマ人の物語やギリシャ人の物語などを読んできた。彼 …

第32話「第4次産業革命の行方」

裁判所はメールを使わせない 「裁判所ではファックスしか使えないのを知っているか?」 「まさか!外国人が日本に来て一番驚くのはいまだにファックスが使われていることです。メールなら電話代もかからず、文章の …

第31話「現代のゴールドラッシュ」

技術革新が巨匠を生む 私がホテルの部屋から外を眺めていると、何処からともなくいつもの老人が現れ話しかけてきた。 「マイクロソフトのビルゲイツとアップルのスティーブ・ジョブズは同い年の1955年生まれだ …

第30話「それでも家を建てますか?」

「知り合いの医者が高級住宅地に家を建てた。ただし駅から30分も歩かなければいけない所だ。近くにバス停はあるが1時間に1本しかない。」と老人が話しだした。 「邸宅街ですね。田園調布とか成城学園前、関西な …

第29話「頭のいい人」

「最近、頭のいい人という言葉を聞かなくなった。そう思わないか? 」 「確かに。聞かなくなりましたね。」 私は夕暮れのカフェで、老人と街を見ながら歓談していた。 「それはスマホのせいじゃないかな?」 「 …

第28話「フグでワインが飲めますか?」

老人に案内されたフグの店は路地裏にひっそりとたたずんでいた。店は9月から翌年の3月までの半年しか開いていない。フグは冬が旬で、夏に食べる酔狂な人はいない。この店は、昔ながらのフグ料理店の伝統を受け継い …

第27話「塾には行かせず遊びに連れ回ったが弁護士になった」

「昔から知り合いの医者が遊びに来た。そいつは子供の頃は大変な悪ガキで、爺さんの飼っていた黒猫を汲み取り便所に掘り込んだような奴だ。」 「それで猫はどうなったのですか?」 「糞便にまみれながら便器から飛 …

第26話「現代人は裸の王様 ネットに潜む茶坊主たち」

32歳の女性の婚活に現れた63歳の男性 32歳の女性はネットを用いて婚活をしていた。数十万を払い、独身証明書と年収証明書を提出すると、お見合いをしたい男性から写真とコメントが送られてくる。 あるとき、 …

第25話「鰻でワインが飲めるか?」

[うなぎでワインが飲めますか?]というのは、ソムリエの田崎真也氏が2006年に書いた本のタイトル。確かに鰻にはワインは合いにくい。この難問に老人の友人である横井氏が挑むという。 老人が鰻の一流店を予約 …

第24話「生活のリズムが速くなっていく世界」

子供の頃に比べると何やら慌ただしい。落ち着かない感じがする。働き出したからだと思っていたが、そうではないみたいだ。 私は山の上にあるカフェレストランで満月の夜景を見ながら、そんなことを頭に浮かべていた …

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